CAJA MINI BOLLERÍA APERTIVO
€20.00
A falta de las fotos oficiales del despliegue, os lo cuento y le echamos una mihita de imaginación.
Hay dos opciones por si... y porque una es mu creativa.
Las dos opciones tienen la misma "presentación" lo que cambia es el relleno.
La caja se compone de mini croissants artesanos y/o bases de masa de croisant con el acompañanmiento encima.
Tenemos:
SELECCIÓN VÁMONOS DE FIESTA:
Pollo campero a la mostaza con castañas.
Pisto casero con mejillón en escabeche y virutas yema.
Muhammara con rulo de cabra malagueño y crujiente de remolacha.
Ensaladilla Malagueña (patata confitada en aceite, bacalao ahumado, naranja y aceituna cachorreña)
SELECCIÓN UN DÍA ES UN DÍA:
Chivo Malagueño asado en horno de leña, espárragos verdes y zanahoria morada.
Brandada de Bacalao, polvo de gambas, esferas de Viña AB y brotes de guisante.
Crema de Ajoblanco, Anchoas del Cantábrico y Miel de Ystán.
Queso Azul La Hortelana, pera glaseada, canónigos y piñones.