El CENTENO INTEGRAL 100%
€6.30
MOLDE DE APROXIMADAMENTE 800 GR:
295 gr HARINA INTEGRAL CENTENO ECOLÓGICA
295 gr AGUA
295 gr MASA MADRE DE CENTENO INTEGRAL
6gr SAL
9gr MALTA
Veeeenga que ya está aquí el siguiente pan para los "intolerantes" al gluten o lo que sea...
El centeno aporta al pan fibra con lo que ayuda al tránsito intestinal (que esto siempre es recomendable para mejorar el humor, ir ligero por la vida), reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares (reduce el colesterol y los triglicéridos, como el "danacol" pero en rebanadas) y previene la diabetes (regulando los niveles de glucosa (venga que ahora estáis todos muy leídos con este temita)... y con el aporte de malta eco (aprendido de un panadero danés) está bueno, muy bueno. Y sale barato, 2 rebanadas y no te pide el cuerpo ná de ná hasta la hora de comer. ¿Qué cómo se te queda el cuerpo?