MOLDE BRIOCHE DE MANTEQUILLA
€7.50
MOLDE APROX 500GR:
INGREDIENTES:
Harina Fuerza ECO
Harina T45
HUEVO
LECHE
AZÚCAR
MIEL
LEVADURA
MANTEQUILLA
SAL
MASA MADRE BOLLERÍA
* La masa madre o prefermento de bollería consta de:
Harina Aurora
Harina fuerza
Leche
Sal
Mantequilla
Azúcar
Bueno pues aquí está la versión "porqueyolovalgo" del pan de molde y dejarse queré.... pues nada, ahí estoy yo creando necesidades para hacerte un sangüichito de nocilla molón, un mixto de perder la cabeza o para una tostadita con mermelada de las de lagrimón.
En esta elaboración lo único eco son las harinas y la miel, el resto son productos de calidad pero no eco porque no creo que me fuérais a pagar 12 euritos por el brioche, que si es que sí... yo sin problema. Me hacéis un compromiso y yo lo pongo tó eco.
No digo ná, está er pan de molde y luego está esto...
GLUTEN, LACTOSA
Por 100 g | Por pieza (500 g) | |
|---|---|---|
Valor energético | 1439 kJ / 344 kcal | 7195 kJ / 1720 kcal |
Grasas | 14,6 g | 73,1 g |
de las cuales saturadas | 8,7 g | 43,5 g |
Hidratos de carbono | 44,2 g | 221,0 g |
de los cuales azúcares | 7,3 g | 36,6 g |
Fibra alimentaria | 1,0 g | 5,2 g |
Proteínas | 9,0 g | 44,8 g |
Sal | 1,02 g | 5,08 g |