TORRIJA

Ingredientes:

• Brioche

• Leche perfumada (limón, canela, naranja y miel)

• Crema pastelera

• Azúcar

• Canela

Pues la torrija es a la Semana Santa lo que el Roscón a Reyes.

Así que cualquier obrador que se precie debe tener su torrija.

A mí me apasiona la repostería pero no me gustan las cosas empalagosas, así que como la torrija la hago yo... pues sabe a primavera, dulce pero fresca, dulce pero ligera; y con un tamaño "disfrutable".

Pues qué os digo? Que a por ellas porque durarán lo que la Semana Santa, así que se podrán encargar hasta el 5 de abril, vosotros veréis...

Quien quiera encargárlas para otro día que no sea el de reparto que me escriba por Güasap.

Estarán disponible para recogida en el obrador. Menos los días 4, 5 y 6 que estamos de formación, que semo mu estudiosos jejeje